西红柿切丁,姜切丝,葱切段,蒜切片备用。
羊肉洗净备用。
等锅热了,放油放蒜末,倒入西红柿丁,不断翻炒,炒成西红柿酱的模样关火。
倒入羊肉,放姜放蒜,放少许酒,放少许陈醋,不断翻炒。
差不多的时候放辣椒酱提味,看个人口味,我放的少许。马上就可以出锅啦!享用吧!
一定要放点醋,放点酒,去味儿~