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玛格丽特小饼干的做法

玛格丽特小饼干

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作者: 芡薇
芡薇
入口即化的小饼干,超级赞!

用料

玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

将黄油与糖粉隔水融化,一边煮熟两个鸡蛋。

步骤 2

将蛋黄剥出,过筛碾碎。蛋黄沫加入黄油糊中,搅拌均匀。

步骤 3

低筋面粉,玉米淀粉,过筛加入黄油糊中,揉成面团。

步骤 4

面团放冰箱里,冷冻8分钟。

步骤 5

烤箱预热,上下管180℃。在烤盘中铺上油纸,把面团按成小圆形,裂缝不要刻意修复。

步骤 6

烤箱烤180℃烤15分钟(烤箱不同,闻到香味并没有焦黄即可)。

步骤 7

装个漂亮的小瓶子,当零食不错哟,入口即化!

玛格丽特小饼干的小贴士

1.面团会有些酥,加点牛奶可以调和一下。 2.如果可以,加少许朗姆酒更美味! 3.放在密封的小玻璃瓶中,在南方可以防止潮湿,减少美味。 4.面团可冰冻也可不冰冻,就是冰冻后味道好。

菜谱创建时间:2017-10-22 10:07:44
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