Step 1:清洗干净的山楂去核,我是简单粗暴的拿削皮刀一分为二,剔出去的 Step2:开火,锅里放水,放冰糖,去核厚的山楂 Step3:5分钟大火煮开,30分钟小火,关火盛出
1,用料是三人份的量,特别酸,喜欢甜的可以多放冰糖 2,不要用铁锅,果酸会和铁发生化学反应,可能中毒,建议用砂锅