蒸排骨

作者： 子鱼非熊

用料

• 排骨 500克
• 淀粉 2勺
• 生抽酱油 0.5勺
• 姜 一段
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 山药 六分之一根

蒸排骨的做法步骤

步骤 1

山药切片，加点盐，蒸10分钟。放锅里焖10分钟。做垫底用。

步骤 2

蒸好后的山药

步骤 3

排骨用生粉抓过后，加盐加糖。

步骤 4

加生抽继续抓，腌制。

步骤 5

加入生姜粒子，继续抓，腌制20分钟即可上锅蒸。

步骤 6

热水烧开后，再放入。蒸15分钟-20分钟。

步骤 7

到时间后，撒入少许葱花，焖5分钟。

步骤 8

成品

步骤 9

摆盘

菜谱创建时间：2017-10-22 08:19:38