海鲜汤米线

作者： ceemosa

跟着婆婆学做的菜，台州人的家常菜

用料

• 虾 6只
• 茭白 1只
• 胡萝卜 1只
• 香菇 10朵
• 火腿丝 少许
• 姜片 4片
• 干辣椒 1只
• 葱 3根
• 肉丝 适量

海鲜汤米线的做法步骤

步骤 1

准备工序： 1、虾干从冰箱里拿出解冻，泡水软化； 2、肉切丝，泡料酒，加少许生抽； 3、干香菇泡水，发开来以后切丝，着急的话用温热的水； 4、火腿切丝； 5、茭白，胡萝卜切丝； 6、姜片和干辣椒洗净切片，热油爆香锅之用； 开始做菜： 1、热油锅，姜片辣椒爆香后倒入肉丝炒熟； 2、倒入蔬菜、虾干炒熟，加入生抽蚝油提鲜； 3、锅子内加水烧沸后加入米粉； 4、再次沸腾后就开吃吧

步骤 2

成品！味道棒棒！

菜谱创建时间：2017-10-21 20:56:30