宝宝迷你小水饺

作者： 依依-237

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用，所有很适合宝宝吃

用料

• 鸡脯肉 一块
• 胡萝卜 适量
• 香菇 适量
• 蛋黄 一个
• 虾皮粉 一小勺
• 核桃油 一小勺
• 面粉 100g
• 火龙果汁 50g

宝宝迷你小水饺的做法步骤

步骤 1

准备好以上所有食材，火龙果榨汁，过滤备用

步骤 2

面粉倒入盆中，倒入火龙果汁用筷子搅拌成絮状后揉成面团，按照我的面和汁的比例，面团刚刚好不湿不干

步骤 3

面团揉好后盖上保鲜膜醒30分钟

步骤 4

准备饺子馅，鸡脯肉胡萝卜香菇

步骤 5

准备鸡脯肉把切成小块放入绞肉机，肉的粗细自己控制绞的时间长短，把胡萝卜和香菇剁成小颗粒，然后放入锅中煮熟煮软。捞出研磨成末，然后倒入肉末中，再加入虾皮粉核桃油和蛋黄搅拌，完成放一边待用

步骤 6

这时候面醒好了，我们把面擀成薄皮，越薄越好因为是小宝宝吃的，然后用磨具压出饺子皮，如果没有磨具也可以用饮料瓶盖

步骤 7

这时候就可以包饺子了，包好的饺子可以冷冻，吃上一个星期没问题

宝宝迷你小水饺的小贴士

PS:擀面时一定要撒一层面粉在桌上，不然会粘在桌子上，压好的饺子皮表面一定要多抹一层面粉，不然饺子皮会相互粘在一起，那之前的一切功夫都白费了 如果大人吃和面时可以加点盐这样面会更劲道，肉馅也要加入盐等调味料，欧拉ok

菜谱创建时间：2017-10-21 17:27:16