奶香红枣窝头

作者： 艾雪727

偶尔吃点粗粮挺好哒～～下面的方子是18个的量～

用料

• 玉米面 500g
• 中筋粉 150g
• 糯米粉 50g
• 奶粉 30克
• 白糖 30g
• 红枣 8颗
• 凉水 460g

奶香红枣窝头的做法步骤

步骤 1

称好食材，红枣去核切碎。

步骤 2

搅拌均匀各种粉后，加入红枣碎。

步骤 3

逐步加入凉水，筷子搅拌，手揉成团后盖保鲜膜静置20分钟。

步骤 4

分出70g每个面团，滚圆，盖上保鲜膜。

步骤 5

借用拇指粗细的擀面杖顶入面团底部。

步骤 6

将面团整成锥形。

步骤 7

凉水上锅，大火烧开转中火，上汽18分钟，关火后闷3分钟。

步骤 8

揭开锅盖的样子

步骤 9

掰开一个看看，软糯香甜，很好吃😋

步骤 10

完美

奶香红枣窝头的小贴士

如果不喜欢加奶粉，水量可减少20g。想吃原味的也可以不加糖，红枣奶粉本身有点甜味，也是可以的。

菜谱创建时间：2017-10-21 12:09:37