宝宝辅食猪肝粉

作者： Aquamango

都说宝宝要吃猪肝补铁，但没有找到无添加盐的纯猪肝粉，于是买了很好的材料自己倒腾。

用料

• 猪肝 250克
• 洋葱 少量

宝宝辅食猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝切片用醋盐水泡半小时，然后反复清水抓洗，直到水清澈。冷水上锅煮熟，过程中漂去浮沫。

步骤 2

捞出开水清洗干净并沥干

步骤 3

我给它多晾了一会儿，自己都干了很多。为了后面过程干的快，可以切丁。

步骤 4

不粘锅，中小火，炒香洋葱（可以不用），我是为了增加香气和甜度。

步骤 5

下猪肝，保证不糊的情况下慢慢烘炒。我觉得很快就能干。

步骤 6

变轻了就是干了，可以自己尝或者捏。这里我为了省事，用了面包机炒果酱档，但是一定要盯着，防止糊掉。

步骤 7

小颗粒放凉，用搅拌机（blender）打碎碎碎碎就好了。装袋放到-18度速冻。吃的时候拿出来与食物一起拌匀加热。

宝宝辅食猪肝粉的小贴士

装袋时，用奶粉便携罐的嘴可以当漏斗 一个180ml储奶袋正好装完

菜谱创建时间：2017-10-20 08:42:27