太不舍 宿舍营养早餐攻略之红糖水波蛋

作者： 企鹅将军有简单办法

儿子学校出了新规，进一步压缩了孩子们休息的时间。对于他们的初衷，作为家长的我表示理解，都是希望孩子们不荒废时间努力成才。但做法是否还有可以商榷的空间？ 有时候确实会遇到超出自己能力范围无法改变的事情，那就让我们换个角度，找点能够弥补的办法。 因此，我给孩子买了个性能出色的保温杯（焖烧杯），用它可以做一些不用开火且便捷的早餐，这样他早上可以不用排食堂长长的队伍，去完成半小时起床吃完到教室的高难度任务了。 今天介绍的保温杯水波蛋就是其中一例。好的保温杯能达到的温度、持续的时间，足以完成给鸡蛋巴氏杀菌任务，并达到使其变熟的效果。

用料

• 鸡蛋 1个
• 红糖 5克，按个人口味适当调整
• 开水 600毫升，视保温杯容量而定

太不舍 宿舍营养早餐攻略之红糖水波蛋的做法步骤

步骤 1

原料与工具。

步骤 2

第一天晚自修结束回到寝室，打好开水。保温杯里倒半杯开水，盖上盖子摇晃一下，然后倒掉。这一步是给杯子预热。

步骤 3

然后倒入一杯开水，轻轻敲入鸡蛋，不要搅拌。

步骤 4

盖紧盖子，放置一晚。

步骤 5

第二天早上，打开盖子，倒掉一半热水，加入红糖拌匀来吃。

太不舍 宿舍营养早餐攻略之红糖水波蛋的小贴士

1.大口的焖烧杯最好。 2.我这是为了写菜谱拍照，模拟孩子在校的情形，序他同步作息试做的。 3.为验证杯子的性能，我特意用了两个鸡蛋，结果都达到了全熟状态。 4.孩子在校吃，不用像我一样倒在碗里，直接用保温杯吃即可。且因为无油，杯子挺好洗。

菜谱创建时间：2017-10-20 06:55:01