芹菜炒腊肠

作者： 水尝无华1116

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血等功效。

用料

• 芹菜 适量
• 腊肠 1根
• 姜 适量
• 花生油 适量
• 葱 适量
• 十三香 适量

芹菜炒腊肠的做法步骤

步骤 1

提前蒸熟的腊肠，芹菜去根去叶洗净。

步骤 2

芹菜切段，腊肠斜切薄片，用奈瓷刀切的腊肠无连刀，不掉肉屑，切面光滑、干净利落。

步骤 3

葱切段。

步骤 4

姜切丝。准备好所有的原料。

步骤 5

炒锅烧热，放适量花生油。

步骤 6

放入葱姜爆香。

步骤 7

放入芹菜翻炒下。

步骤 8

放入腊肠片翻炒。

步骤 9

翻炒下(锅干了，可以点少许开水)，放十三香调味即可。

步骤 10

盛出装盘。

步骤 11

成品。

步骤 12

成品。

步骤 13

成品。

芹菜炒腊肠的小贴士

腊肠一般比较咸，所以根据情况放盐。

菜谱创建时间：2017-10-20 05:42:57