酸甜炒红果

作者： 美妞妈影姐

山楂成熟的季节，喜欢酸甜口感的小伙伴儿们快快做起来吧！我用了白糖和冰糖，好吃的根本停不下来

用料

• 山楂 500克
• 白糖冰糖（可以冰糖多些、白糖少些，总量不变即可） 160克
• 水 130克

酸甜炒红果的做法步骤

步骤 1

洗净，切除两个端头，用筷子戳通中心部位，去核

步骤 2

水中加入糖，煮沸熬成糖水，放入山楂

步骤 3

轻晃锅体，确保充分接触，烧开后盖上盖子，中火闷三分钟

步骤 4

揭开盖子，继续煮3分钟；期间用铲子轻翻红果，避免粘锅和破坏外形

步骤 5

煮好后关火，酸酸甜甜炒红果好啦，冷却后吃味道口感更赞

菜谱创建时间：2017-10-19 23:14:14