红烧南瓜

作者： Candy鲜

用料

• 南瓜 半只
• 油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 辣椒 半根
• 蒜头 适量
• 生姜 适量
• 料酒 适量

红烧南瓜的做法步骤

步骤 1

切好生姜辣椒，拍碎蒜头

步骤 2

南瓜去皮，切小块

步骤 3

生姜，辣椒，蒜头爆香

步骤 4

南瓜块下锅

步骤 5

翻炒

步骤 6

加入料酒，生抽，老抽，翻炒。因为生抽咸，所以未放盐，重口味的可以适当加点。

步骤 7

加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸，改小火煮20分钟。期间可以翻动一下南瓜，以便上面的南瓜入色。

步骤 8

大火收汁

步骤 9

香喷喷热腾腾的红烧南瓜完成喽，闻着有股香，吃起来更香，咸咸甜甜辣辣的。

菜谱创建时间：2017-10-19 22:00:06