红豆山药糕

作者： 梨花带雨_ueor

大家有没有发现家中的老人和孩子，经常会有胃口不好的时候，做什么给他们吃都没有食欲，这时候能弄点红豆山药糕吃下就好的，吃上几块胃口就开了。其实当零食来吃，也真是不错的。

用料

• 山药
• 红豆
• 糖

红豆山药糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

1、山药切成等分条状，泡水、蒸熟、去皮

步骤 3

2、捣成碎泥，用调羹背面压

步骤 4

3、红豆夜里提前泡发几个小时，淘洗干净后放高压中煮20分钟。

步骤 5

4、红豆煮熟后，加入白糖再煮一次

步骤 6

5、取出红豆和山药泥搅拌均匀，如果有点葡萄干、李子干的都可以放点进去，口味显得比较丰富。

步骤 7

6、家里如果有模具，压出来的就很漂亮，装到盘子中也是很好看的。如果有客人来，最后一道可以放上它当甜点也是很不错的，方法很简单，大家学会了吧。

步骤 8

网友会说没有模具怎么办？其实很简单，用给小点的酒杯或者碗，压出来的也很漂亮的，还有个办法用挤鸡蛋糕的袋子，尖嘴的的那种，花样就丰富了，有艺术天分的人，搞几种小动物的图案也是很容易的。

菜谱创建时间：2017-10-19 19:50:43