可可玛德琳蛋糕的做法

可可玛德琳蛋糕

2 人做过

这款蛋糕自从吃过一次后,就对它爱慕难忘了,味道实在太赞了,关键是做法还简单,只需要混合所有材料即可,没有什么技术性的操作,可以说非常适合烘焙新手来操作;是一款零失败的烘焙甜品

这款蛋糕在制作的时候为了增加它的口感,我特地在蛋糕里面放了花生酱作为夹心,可可味的蛋糕坯搭配上软软的花生酱,滋味妙不可言!吃上一口就会爱上它!

做好的蛋糕在用包装精心装饰一番,用来送人也是非常不错的哦。

梨花带雨_ueor
打开 APP 收藏菜谱

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • 1、先将糖粉和鸡蛋一起倒入一个盆子里,混合均匀

  • 2、然后加入牛奶,继续混合均匀

  • 3、将低筋面粉和泡打粉以及可可粉过筛到盆子里,用刮刀翻拌均匀

  • 4、将黄油隔热水融化成液体

  • 5、然后倒入面糊盆子里,用刮刀翻拌混合均匀

  • 6、混合好的蛋糕糊装进裱花袋里,送入冰箱冷藏1小时

  • 7、将花生酱平铺在油纸上,然后油纸对折盖住花生酱,送入冰箱冷冻定型

  • 8、接下来我们来做模具防粘出来!将软化的黄油抹在模具上,然后在撒上适量的面粉,面粉撒好后,在吹掉表面多余的粉即可!

  • 9、将冷藏好的蛋糕糊挤在模具内,先挤入一小半,然后将定型好的花生酱用刀切开,在把切成块状的花生酱放到蛋糕糊上。(烤箱预热175度)

  • 10、然后在挤完剩下的蛋糕糊即可,最后将烤盘送入烤箱中层,上火175度,下火170度烤18分钟

  • 包装一下送人也是很好的选择

菜谱创建时间:2017-10-28 20:16:26

作者的其他菜谱