准备材料。西芹洗净切粒(大约指甲盖那么粗),百合掰瓣洗去泥土。蒜和姜切末切片备用。
油入锅,倒入蒜末和姜片,小火炒香。然后倒入玉米粒,大火翻炒,接着倒入西芹粒,继续炒,边炒边倒入水(少量)(锅干水了,就倒入少量的水,少量多次)。最后倒入鲜百合,用糖,盐调味,继续翻炒,出锅前用生粉水勾芡,炒匀即可出锅了。
整体来说就是→_→ 依次炒蒜蓉+姜片,玉米粒,芹菜,鲜百合,勾芡出锅!!!