栗子烧大白菜 腌鸡腿肉,切成中等块,备用。 把大白菜洗净,切段。备用。 在一个平锅里,加入少量油烧热。加入鸡肉炒至半熟。离火,备用。 在另一个锅里,加少量油用大火烧热。加入姜片和蒜头炒至芳香,约1分钟。加入栗子炒至金黄色,约3分钟。加入水和盖上盖,用中火焖20分钟至栗子变软身。 开盖,加入大白菜和鸡肉。用中火煮至大白菜软身和鸡肉全熟。最后,加入献汁炒匀。撒上葱段,即成。