小土豆洗净,整个蒸或煮熟备用,微波炉叮熟亦可
煮熟的小土豆上烤盘,压扁
表面刷层玉米油或黄油,入烤箱,上下火200度烘烤1-2分钟
取出,铺上适量的芝士,我用的是马苏里拉芝士,再入烤箱,中上层,上下火200度10分钟
烘烤完成后,取出,在表面撒一点盐、胡椒粉,开吃!味道倍美味!