必须晚餐吃的爽口小菜

作者： 维玛

😜晚上做饭时看到家里的一根黄瓜外皮不好看就想扔掉，又感觉有点可惜，于是削掉外皮切成小块，然后又用家里的现有食材做了这道小菜，没想到受到儿子的大力捧场，正好吃之前因为颜色好看拍照留念，所以就把做法和大家分享一下。😊

用料

• 食材：黄瓜 用量：1根或半根
• 青椒或彩椒 一个
• 花生米（生） 一小把
• 葱白 一颗或半颗葱
• 酱油 适量
• 陈醋 适量

必须晚餐吃的爽口小菜的做法步骤

步骤 1

把黄瓜去皮，切成小菱形块；

步骤 2

把青椒或彩椒用手掰成小块，喜欢吃辣的可以把细的辣椒切成小段。

步骤 3

花生米最好是新鲜的生花生米，剥壳使用。

步骤 4

葱白斜着切成小片，不喜欢生吃大葱，也可以用洋葱切成丝。

步骤 5

最后把切好的原料放在一个碗里，倒入酱油和陈醋，搅拌均匀即可。

必须晚餐吃的爽口小菜的小贴士

1、“必须晚餐吃”是由于葱的辛辣味道一般都作为配料做熟使用，但是这里作为主料生吃，就必须考虑吃完之后的口气问题。😷如果不加葱，任何时候都可以吃。 2、其实这个菜只要有葱，配什么生吃的食材都行，也可以加泡好焯过水的木耳、胡萝卜丝、萝卜丝、香菜段等都可以，看个人的口味。 3、酱油我放的是可以拌菜的酱油 4、必须放陈醋才好吃，陈醋多放一些，吃起来是酸爽口味的。

菜谱创建时间：2017-10-18 20:37:10