林小丸治愈系 香酥土豆墨鱼饼

作者： junki666

孤独，是什么? 是下雨了却发现没带伞，只能躲在车站等雨停？ 是疲惫回到家门口，默默掏出钥匙给自己开门？ 是半夜口渴了，却不敢一个人起身去喝水？ 是想和谁说说话，打开通讯录翻了一遍又默默退出？ 是一个人窝在沙发里，看着日出升起到夜幕来临？ 是打开冰箱发现只有一个土豆和一包墨鱼饼......???

用料

• 土豆 两个
• 鸡蛋 两个
• 墨鱼饼 一包
• 面粉 适量
• 葱花 少许
• 食盐
• 胡椒粉

林小丸治愈系 香酥土豆墨鱼饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，先切片，再切成细条状，放入清水中，去除多余淀粉。

步骤 2

裹鸡蛋面粉 ：土豆捞出沥干水分，倒入鸡蛋和土豆丝搅拌均匀，撒上适量面粉，少许盐，让面粉均匀裹住每一条土豆，最后撒上葱花。

步骤 3

包裹 ：用裹上面粉的土豆包裹住墨鱼饼，热油中火炸至金黄。

步骤 4

起锅 ：两面金黄后起锅，装盘，撒上一些胡椒就更完美了。

步骤 5

酥脆的土豆，鲜嫩的墨鱼饼，两者居然能完美的结合到一起。清新曼妙，吃起来爽口还不油腻，加点番茄酱或者是泰式甜辣酱，味道更是好得不得了哦。

步骤 6

林小丸的墨鱼饼就酱紫煎一下也很好吃噢

林小丸治愈系 香酥土豆墨鱼饼的小贴士

口感扎实的土豆饼总是广受欢迎，好像，很少有可以和土豆一样，让99％的人都爱它。我想就因为它会传递快乐吧，就像林小丸的墨鱼饼，给味蕾传递快乐，也给胃传递快乐。

菜谱创建时间：2017-10-17 16:09:37