黑胡椒牛排

作者： 太阳月亮12

用料

• 牛排 1块
• 意大利面 l份
• 黑胡椒酱 适量

黑胡椒牛排的做法步骤

步骤 1

牛肉店买的专门做牛排的牛肉，就是这么个圆形，自己只需先把周围的白膜切掉（我之后做了），再用刀背前后横捶竖捶，这不用力过猛，掉了好多肉糜，我用来捏了几个肉丸煮面条吃了。 用保鲜碗放入冷藏室一晚。

步骤 2

早上取出牛排，加少量盐，橄榄油前后抺一遍后静置一二十分钟，让牛排内外温差不大。 再放入平底锅中煎至两面金黄，最后抹上黑胡椒酱便0K了。

菜谱创建时间：2017-10-17 13:43:44