鲜蔬杂粮粥

作者： 烟台老周

鲜蔬瘦肉杂粮粥or养元补血杂粮粥 健脾养胃，均衡营养 准备时间：10分钟内 制作时间：1-2小时，实际动手10分钟。 用餐人数：3人 ·         谷米同熟，操作简单 天气渐凉，没有什么比一碗暖暖的香粥更能暖心暖胃，补充元气的了。 十七种谷物，科学搭配，营养丰富；多种蔬菜富含多种维生素；瘦肉富含优质蛋白和血红素，可以改善缺铁性贫血，非常适合宝宝及家人食用。

用料

• 杂粮 100克
• 里脊肉 50克
• 香菇 5朵
• 西蓝花 小半朵
• 盐 适量，一岁内宝宝不用放
• 淀粉 适量
• 料酒 适量

鲜蔬杂粮粥的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

淘米

步骤 3

电饭煲开煮

步骤 4

香菇切薄片，西蓝花分成小朵，胡萝卜切成粒，肉切成细丝用用酒淀粉拌匀后，分别下开水焯水。

步骤 5

蘑菇焯水

步骤 6

西蓝花焯水

步骤 7

胡萝卜放在漏勺里焯水，要不然一会要满锅里捞胡萝卜😘

步骤 8

焯水后西蓝花切成粒，胡萝卜泡水里备用

步骤 9

粥烂糊后，在出锅前30分钟放入香菇，20分钟放入胡萝卜，出锅前三分钟放入肉丝，两分钟放入西蓝花。西蓝花放入后就不要盖锅盖了。

步骤 10

调味，起锅，开吃

鲜蔬杂粮粥的小贴士

家有宝宝的可以给宝宝的盛出后，再放盐调味。

菜谱创建时间：2017-10-17 12:45:43