🌰栗子蛋糕

作者： 高高高小妹

秋天到啦 栗子蛋糕做起来～ 玛德琳的蛋糕体+糖渍栗子 方子量可以做图中栗子蛋糕6个

用料

• 低筋面粉 90g
• 盐 1g
• 泡打粉 3g
• 白砂糖 60g
• 黄糖（没有可以用红糖或者白砂糖代替） 20g
• 鸡蛋 2个
• 黄油 90g
• 蜂蜜 10g
• 糖渍栗子或者袋装甘栗 适量
• 巧克力 适量
• 小麦胚芽 适量

🌰栗子蛋糕的做法步骤

步骤 1

提前在模具上用刷子涂上融化的黄油，放到冰箱冷藏一会拿出来撒粉，拍去多余的面粉，防止蛋糕沾模具。加热黄油至融化，加入蜂蜜。备用

步骤 2

混合面粉，盐，泡打粉，白砂糖，黄糖，搅拌均匀。预热烤箱180度。

步骤 3

在2中加入鸡蛋，一个一个加，没加一个都要搅拌均匀再加下一个，至均匀混合。

步骤 4

分两次加入1中融化的黄油混合物，搅拌均匀。

步骤 5

将蛋糕液装在裱花袋中，挤入模具中至8分满。放入适量糖渍栗子或者甘栗。180度烘烤8分钟，然后关火保温10分钟。

步骤 6

将烘烤好的蛋糕取出，趁热脱模。融化巧克力，将栗子蛋糕表面蘸上少许巧克力，撒上小麦胚芽，也可以用白芝麻代替小麦胚芽。

菜谱创建时间：2017-10-17 09:50:08