【快手营养早餐】蔬菜火腿鸡蛋饼

作者： lluucciiiccii

简单，营养，美味！ 早餐不吃好怎么有劲儿开启元气满满的新一天呢😘

用料

• 鸡蛋 2到3个
• 面粉 少许
• 盐、糖、胡椒粉 少许
• 油或黄油 能不粘锅就行
• 芹菜 1根
• 青椒 1个
• 火腿 1根
• （其实有什么菜就可以加什么）

【快手营养早餐】蔬菜火腿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1. 青椒切小块，放入盐腌一下（也可以不用盐）芹菜切小块（芹菜叶不要扔也切碎过会儿加进去，味道超好！）火腿切小块

步骤 2

2. 打两到三个鸡蛋，打成蛋液，可以稍稍加一点点水（鸡蛋会更嫩），一点点盐（已经有火腿了青椒也腌了，盐一定少加）

步骤 3

3. 蔬菜和火腿碎导入鸡蛋液中，稍撒点糖和胡椒粉，搅拌。加入一些面粉（不要加多了哦，还是要保持液体状态）

步骤 4

4. 热锅放油（我用的是黄油，能把锅抹过来进行）到入混合液。中火煎，等有型了晃晃锅，别粘锅。基本成型了，边缘都熟了，翻过来煎一下

步骤 5

5. 出锅！享受你的美味营养餐吧！

【快手营养早餐】蔬菜火腿鸡蛋饼的小贴士

发现黄油真的超好用呀！！ 不容易煎糊还很香 而且超一小块就可以抹完整个锅 好划算！ （所在地黄油比较便宜😂）

菜谱创建时间：2017-10-17 02:13:37