高压锅版炒栗子

作者： 流苏的空间

姥姥亲手教我炒栗子

用料

• 板栗 一袋
• 食用油 少许

高压锅版炒栗子的做法步骤

步骤 1

买一袋生栗子，用小刀在每个栗子皮上划开一条口

步骤 2

高压锅热锅后加少许食用油，加热

步骤 3

把栗子放到烧热的油锅里，大火翻炒晃动油锅让栗子表面都沾上油

步骤 4

热气上来之后把高压锅盖上，转小火，等待锅内出现栗子劈劈啪啪的爆开声就熟了

步骤 5

等待栗子在高压锅里爆开的时间里，可数次晃动高压锅，让栗子在锅里翻滚

步骤 6

栗子剥开后关火，等高压锅放气后就可以出锅了（可以小小焖一会儿，闷的时间长一些栗子更糯）

步骤 7

栗子出锅后表面全是油，用餐巾纸擦一下

步骤 8

香香甜甜的栗子就可以吃了

菜谱创建时间：2017-10-16 22:51:14