营养均衡的虾仁炒饭

作者： 5021_csa0

这款虾仁炒饭简单易学，大人小孩都爱吃。 周末的时候和老公在家不想出门，于是搜罗了家里的食材，发现只有一些蔬菜和虾仁，于是决定拿昨晚的剩饭和这些食材搭配，碰撞出一份清新可口的虾仁炒饭。

用料

• 虾仁适量 克
• 米饭一 碗
• 葱俩 根
• 胡萝卜半 根
• 洋葱半 个
• 玉米粒适量 克
• 盐适量 克
• 油适量 克
• 生抽俩 勺

营养均衡的虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

适量油烧到七成热下虾仁爆炒至变色，滴入几滴料酒和一点点盐，去腥。随即放入切碎的葱花胡萝卜洋葱和玉米粒。简单翻炒几下。

步骤 2

倒入搅拌均匀的米饭。 米饭翻炒几下后倒入两勺酱油和适量盐，我用的是上海红烧酱油，因为炒虾仁的时候放过盐，这个可以根据自己口味适量。 继续猛火翻炒一分钟出锅，撒熟芝麻，不比外面卖的差。

营养均衡的虾仁炒饭的小贴士

油不用太多，会腻，用隔夜的剩饭最好吃，有劲道，刚出锅的米饭太软太热不适合炒饭，可以在炒虾仁的时候撒上一点点孜然粉，别有风味。

菜谱创建时间：2017-10-16 17:30:32