香港螃蟹伊面🦀️

作者： CICI王夕夕

用料

• 伊面 180g
• 蓝蟹 2只
• 料酒
• 面粉
• 盐
• 葱
• 姜
• 热水

香港螃蟹伊面🦀️的做法步骤

步骤 1

先来说下伊面🍜 我是在国外超市里直接就可以买得到 帮大家看了下 淘宝上也有卖的但是不适合我这个一样的 大家可以搜“长寿伊面”

步骤 2

放到锅里把面煮软

步骤 3

现在开始清理螃蟹🦀️ 然后切块

步骤 4

放在一个大碗中 里面放料酒、面粉 拌一下 让螃蟹表面尽量裹上面粉 腌一会

步骤 5

然后把面倒在漏勺里 晾一会

步骤 6

切葱段 姜片

步骤 7

在锅里放上油 比平时炒菜的多一些 等油热了再放葱姜 翻炒两下

步骤 8

再把螃蟹放进去 翻炒 变色之后加少许热水、盐、料酒

步骤 9

盖上锅盖闷 闷的过程中要翻炒 不要糊锅

步骤 10

完成✅

菜谱创建时间：2017-10-16 16:03:23