蜂蜜松饼🥞

作者： 小美少女战士-

这款松饼口感松软 做好后搭配蜂蜜味道很棒 本身配方松饼没什么甜度 淋上蜂蜜后增加了甜度和口感 无油配方 用淡奶油代替了黄油 吃起来没负担 比吃蛋糕更加健康 做法和蛋糕一样 鸡蛋必须分离打发 不然就不是松饼而是鸡蛋饼了 建议 如果是一个大鸡蛋 60g以上 面粉不超过30g 如果是一个小鸡蛋 40g左右 面粉建议20g 一般大小鸡蛋就25g面粉 的样子吧

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 20g–25g
• 泡打粉 一点点（不超过1g）
• 糖 5g
• 轻酸奶(牛奶) 15g
• 淡奶油 5g
• 蜂蜜

蜂蜜松饼🥞的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋分离 蛋白＋糖打至发硬 2、蛋黄＋酸奶＋淡奶油＋低筋面粉＋泡打粉 搅拌均匀 3、蛋白＋蛋黄 做蛋糕的翻拌手法搅拌均匀

步骤 2

4、不粘锅抹油 拿纸巾擦掉后开火加热锅，锅微热后慢慢倒入饼液 小火煎 5、饼液表面起泡就可以翻过来 再煎十几秒即可 6、做好后淋上蜂蜜。

菜谱创建时间：2017-10-16 14:28:34