山楂酱

作者： A天涯湘草

用料

• 山楂 1500克
• 水 500克
• 冰糖 1000克

山楂酱的做法步骤

步骤 1

山楂洗干净去仔

步骤 2

老冰糖先用水化开

步骤 3

放入山楂先住10分钟，让山楂煮熟，然后开始压碎山楂，我没有用搅拌机打碎山楂，打碎后的不太好吃，颜色也发黑。

步骤 4

放凉后包装即可

山楂酱的小贴士

山楂最好用玻璃或可以干烧的砂锅，铲子用木铲子，不宜用铜，铁，铝，不锈钢的锅，那样会破坏山楂的营养。

菜谱创建时间：2017-10-16 13:08:18