将鸡蛋打散 加适量盐
打散后加入清水
将鲜虾 蟹肉棒 火腿肠 培根切丁放入蛋液中 (还可以选择自己喜欢的其他食物)
盖上保鲜膜 放入蒸锅 没有保鲜膜 蛋羹表面不会平整
水开的情况下 蒸10-15分钟 轻轻晃动锅 通过看蛋液是否流动判断蛋羹蒸好了没
出锅啦
吃前滴入少许味极鲜酱油
出锅淋上酱油和香油调好的汁