桂花糯米藕

作者： Ninannna

秋天的季节桂花飘香，最适合这道桂花糯米藕

用料

• 藕 2节
• 糯米 500克
• 桂花 20克
• 冰糖 30克
• 红糖 100克

桂花糯米藕的做法步骤

步骤 1

1、准备好所有的食材，莲藕洗净去皮，糯米加水泡24小时

步骤 2

2、糯米泡24小时后，可以用手碾碎，将泡好的糯米淋干

步骤 3

3、削好的藕在头小的那端，切开个成两段（大小在3―4厘米左右，我切的有点小了）

步骤 4

4、淋干的糯米放入莲藕的空中，一定用筷子把它压实了，在把小段的藕放上，用牙签固定住

步骤 5

5、用砂锅放入足够的水，把莲藕淹没，放冰糖和桂花，大火煮开约30分钟

步骤 6

6、放入高压锅中加入红糖上色（红糖是根据的自己的上色要求加的，喜欢深色的可以多加点红糖），煮1个小时，即可食用

步骤 7

完成后的早餐，没有用油煎，直接撒了点红糖

菜谱创建时间：2017-10-16 10:46:40