日式蜜汁小鱼干 Tazukuri

作者： 蓝茶幽香

用料

• 小鱼干 40克
• 芝麻 2大勺
• 杏仁酒 2大勺
• 酱油 1小勺
• 蜂蜜 1小勺
• 味淋 1小勺
• 芝麻油（可选） 一滴

日式蜜汁小鱼干 Tazukuri的做法步骤

步骤 1

我用的是这种日式小鱼干。不是很咸。可以直接用。

步骤 2

干锅小火烙5分钟左右。加入芝麻再烙5分钟左右。直到鱼干酥了（手一掰就断了）。

步骤 3

盛出来在烘培纸上冷却。

步骤 4

锅里倒入所有调料。小火煮至粘稠。

步骤 5

把银鱼芝麻倒回去。立刻关火。搅拌均匀倒回烘培纸上冷却。

日式蜜汁小鱼干 Tazukuri的小贴士

芝麻油可以防粘增香。

菜谱创建时间：2017-10-16 01:16:28