快手可乐卤蛋

作者： 蛋哦

本来啤酒卤蛋，冰箱只有可乐，歪打正着，还不错哦🙈

用料

• 鸡蛋 15只
• 可乐 1瓶
• 生抽 3勺
• 盐 10克
• 胡椒粉 挥手一撒

快手可乐卤蛋的做法步骤

步骤 1

把蛋壳洗净，冷水入锅，浸满蛋即可，盖住锅盖，按煮饭功能，我用了15分钟左右。

步骤 2

蛋熟了泡冷水好剥壳，剥光光

步骤 3

放一大勺盐

步骤 4

倒生抽，铺了锅底

步骤 5

随手一撒丢丢胡椒粉

步骤 6

可乐倒倒倒

步骤 7

淹没蛋，蛋浮起来了，试试味道，不够咸就再撒点盐

步骤 8

盖上盖子按煮饭，煮沸后蛋初步上了一层色啦

步骤 9

盖上盖子，断电保温啦，然后我就去带娃带娃……

步骤 10

大概1个小时回来开盖，已经好黑了哟，味道浓浓哒

步骤 11

我用的是这种土鸡蛋

步骤 12

小小一个，很入味哦

步骤 13

这是做好了的蛋，横切面看看

步骤 14

还不错吧？！哈哈，味道好好。重点是焖锅那步骤，就让它们静静地在锅里焖吧……

步骤 15

放冰箱咯

快手可乐卤蛋的小贴士

卤水可以自己尝了甜咸适宜再煮，煮沸后要焖锅，我都是焖到凉了和卤汁一起放冰箱，可以放2天。

菜谱创建时间：2017-10-15 17:09:34