蒜香鲍鱼

作者： 踢踢的妈妈

鲍鱼基本上大家都爱吃的，我个人觉得蒜泥味道浓浓的，一口一个真是一级棒！

用料

• 鲍鱼 5只
• 大蒜 1个半
• 海鲜酱油 少量

蒜香鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼我是让卖的人给我杀好了，回来后洗干净，鲍鱼肉两边用刷子刷干净，然后用刀将鲍鱼肉划开，这样可以更加入味，放盘子里备用。

步骤 2

将大蒜剥好后，剁碎，我觉得蒜泥剁的越细，越入味，所以大家可以尽量剁的细一些

步骤 3

锅里面放一点油热一下，然后将蒜泥倒入，小火翻炒，然后加入一点酱油，不用太多，加一点点糖，翻炒几下就关火

步骤 4

用小勺子将炒好的蒜泥均匀的抹在鲍鱼上，如图

步骤 5

锅里加入水，煮开，然后将鲍鱼放在锅里蒸8分钟左右，就可以啦

蒜香鲍鱼的小贴士

隔着蒸锅都可以闻到那股香，鲍鱼要趁热吃欧

菜谱创建时间：2017-10-15 13:41:55