将茄子洗净,切成如图的形状。
将鸡蛋和面粉混合在一起,然后,把茄子放到里面。
放到里面,让它放一会儿
然后把茄子炸到油锅里面
炸至金黄就可以了
出锅的时候放,放上些孜然粉,孜然粉里面可以加点盐。
均匀的撒在上面就可以,如图是不是很美味呀