蛋黄芝麻小饼干

作者： 阿薇啊

灯宝一岁了，现在各种翻箱倒柜找吃的，做些健康的小零食给她吃。

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋粉 60克
• 柠檬汁 少许
• 熟芝麻 些许

蛋黄芝麻小饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有东西（熟芝麻是最后临时加的，需要的提前准备好）

步骤 2

蛋清蛋白分离后，打蛋黄，再打发蛋清至倒扣盆不流（🙄一个人操作很多照片没有来得及拍）

步骤 3

将打发好的蛋清分次拌入蛋黄中，再筛入面粉，随后我加了一些炒熟的黑芝麻，搅拌好装入裱花袋，挤好形状，放进预热烤箱，160度烤15分钟

步骤 4

放凉后装盒（小烤箱伤不起，一次做不了多少，分次做又会消泡）

蛋黄芝麻小饼干的小贴士

建议只能放一盘的小烤箱把量减半就好。总之烘焙是需要耐心的，享受过程好结果。

菜谱创建时间：2017-10-15 11:44:16