青椒鸡丁

作者： 手机用户3913_eakb

用料

• 主料：青椒1个；鸡胸肉200克 辅料：胡椒粉少许；料酒半勺；蛋清少许；花椒数粒；盐1克；植物油15毫升；生抽半勺；水淀粉半勺；葱1节；蒜3瓣

青椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

1.鸡胸肉清洗干净切丁

步骤 2

2.料酒，水淀粉，蛋清，胡椒粉腌制鸡丁

步骤 3

3.青椒洗干净先去除籽蒂，切成小块

步骤 4

4.葱蒜切碎

步骤 5

5.炒锅烧油爆香花椒和葱蒜

步骤 6

6.倒入鸡蛋，翻炒至鸡丁8成熟

步骤 7

7.倒入切好的青椒，大火翻炒均匀

步骤 8

8.最后加盐调味关火即可

菜谱创建时间：2017-10-15 11:02:19