羊排泡过水去了血水后,加孜然粉,盐,五香粉
盖上保鲜膜腌制过夜,中途翻一下
空气炸锅内锅里垫上锡纸,底部刷一层油铺上土豆片,上面放上羊排,羊排有油的一面向上,空气炸锅不用预热200度20分钟,中间翻动一下并再撒些孜然继续烤,到二面金黄可以出锅(时间自己调控,各家机器脾气不一样)
垫在羊肉下面的土豆也好好吃,娃吧一盆都吃了
腌羊排腌的时间不用太多,羊排比较容易入味 下面垫的蔬菜还可以放洋葱什么的,看自己喜好