韩式海鲜葱饼

作者： 鎏漾

在《本家》吃过，COPY一下。

用料

• 面粉 小半碗
• 鸡蛋 两个
• 水 适量
• 虾仁 随意
• 西葫芦 随意
• 胡萝卜 随意
• 菠菜 随意
• 圆白菜 随意
• 香葱 一小把
• 辣椒 随意
• 盐 适量
• 白胡椒 适量

韩式海鲜葱饼的做法步骤

步骤 1

面粉加一个鸡蛋，加适量水，活成稀糊。

步骤 2

没有大疙瘩就行了。必须提前调好面糊，这是成品软糯的秘诀哦⊙∀⊙！

步骤 3

各种菜擦丝或切丝，虾仁切粒，香葱辣椒切小段。

步骤 4

除香葱外，都倒入面糊中。

步骤 5

拌匀后，加盐和白胡椒。这是两个饼的量，太厚不容易熟。

步骤 6

平底锅小火加热，刷油。

步骤 7

菜面糊倒入锅，摊平，全程用小火。

步骤 8

面糊凝固时，上面撒香葱。

步骤 9

另打散一个鸡蛋，倒在饼上。

步骤 10

鸡蛋快凝固时就可以翻面了。

步骤 11

小火加热至熟，倒出。

步骤 12

切块，每一块都能吃到满足的馅料。

步骤 13

鲜香软糯，蘸番茄酱或是辣椒酱油汁都很可口！

步骤 14

这是上次做好的，里面加了鱿鱼须，口感多了份Q弹！

菜谱创建时间：2017-10-14 16:00:06