鸡蛋卷饼

作者： 梨花带雨_ueor

你早餐最爱吃什么？ 做一个鸡蛋卷饼，把肉、蔬菜、火腿，一股脑的裹住，抹上喜欢的酱汁，没有数量和种类的规则限制，喜欢就是最好。 一口鸡蛋饼，一口豆浆。清晨的第一顿，需要熟悉的味道带来力量和安全感。

用料

• 生菜
• 鸡蛋
• 火腿肠
• 里脊肉
• 盐
• 黄瓜
• 甜面酱
• 胡椒粉

鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

1、里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制10分钟。黄瓜分别切丝。

步骤 2

2、热锅冷油，放入腌好的里脊肉，小火五分钟煎熟，同时将火腿肠煎香。

步骤 3

3、三颗蛋液、少量盐、60g低筋面粉混合，边拌边分几次加入半杯水，拌匀成没有颗粒的面糊后，加葱花。（两张鸡蛋饼的量）

步骤 4

4、平底锅热油，倒入一层面糊，小火慢煎至蛋皮成型，呈金黄色

步骤 5

5、双面煎熟后，出锅

步骤 6

6、饼皮内涂甜面酱、放入里脊肉、火腿肠、黄瓜丝和生菜。

步骤 7

7、卷好，切、大口吃

步骤 8

是不是很好吃呢？

菜谱创建时间：2017-10-14 15:24:29