三个中等番茄热水煮后去皮,切小块,平底锅加油烧至八成热放入番茄块+生抽+糖,依据个人口味炒成糊状,如上图。
番茄酱盛出备用,平底锅加油烧热,倒入虾翻炒,放入白酒少许,放入葱丝+姜丝
葱丝姜丝变软放入番茄酱,翻炒,加上盖收汤,出锅
酸舔可口
老少皆宜