海鲜麻辣香锅

作者： 我是小Joanne

把配菜加麻辣香锅底料一起炒熟就可以了。

用料

• 虾 10只
• 海蟹 1只
• 千页豆腐 半包
• 豆芽 200g
• 黄瓜 1根
• 秋葵 8根
• 玉米 1根
• 鸡胗 200g
• 花蛤 200g
• 麻辣香锅底料 小半包
• 葱
• 姜

海鲜麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

将螃蟹处理好，切块。虾去头去虾肠洗干净。花蛤洗干净备用。

步骤 2

配菜洗干净，过水备用。

步骤 3

小火把螃蟹煎一下，备用。

步骤 4

锅中火加热，加入麻辣香锅底料(我的底料里面有很多油，就不再加植物油了)，葱跟姜炒出香味。 然后放入螃蟹跟肉类，翻炒，并加少量水，把他们煮熟。然后加入虾，花蛤，以及所有配菜翻炒。收汁，放入盐，味精，葱叶即可。

步骤 5

晚餐完成!

海鲜麻辣香锅的小贴士

配菜最好提前过水。 螃蟹，虾如果有时间，提前腌制一小会。用油炸过应该会更香脆。 为了方便，除了麻辣香锅底料，我基本没加其他什么调料了，但味道依旧很棒。

菜谱创建时间：2017-10-13 20:51:27