没成熟的柿子适量(十一回娘家,我是直接人字梯上舅妈家树上采的,请原谅我有时候挺野的,虽然我有恐高症,但为了馋嘴,我也是拼了,让女儿和侄儿,表妹护住梯子腿,颤颤巍巍上了梯子,哆嗦着手采下来这么多)
把白醋倒在柿子根蒂部,每个都倒一点,静置三四天,神奇的事情就发生了,又硬又青的柿子就会变成又软又金黄的柿子了,就这么简单(小时候奶奶捂柿子,是点香熏,后来用苹果捂,我觉得用白醋最方便快捷)