无腥味【鲜美乌鱼汤】
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这里说一下乌鱼,其实就是黑鱼,每个地方叫法不同,乌鱼是一种我看都不好看的鱼,觉得长得像蛇,所以我也不吃乌鱼肉,但是乌鱼炖汤好啊,特别是做过手术的人,乌鱼汤有助于伤口愈合,而且多喝鱼汤补脑……据说会变聪明
今天这个乌鱼是小区里一位老人家儿子去打鱼打到的,野生的,给了我家3条,想到第一反应就是用来炖汤给女儿喝……
无腥味【鲜美乌鱼汤】的做法步骤
步骤 4
大火烧开,转中小火炖十分钟左右即可,一锅鲜美的乌鱼汤就好了,而且颜色是乳白色,出锅钱撒一点点盐,多喝鱼汤变聪明,哈哈哈
步骤 5
因为我炖好鱼汤赶着出门,所以就没有拍到成品图,再回家时,鱼汤已经喝完了,就从视频里截了张图,凑合看,切记,炖鱼汤一定要将鱼用油煎一下才鲜美,并且没有腥味
菜谱创建时间:2017-10-12 19:09:26