小糍粑

作者： 小皮球额额

从四川回来对那里的小糍粑念念不忘，然后买了材料自己做解解馋

用料

• 糯米 100克
• 黄豆粉 30克
• 红糖 20克
• 白糖 2勺

小糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米冲洗后泡水，之前我看过的教程里都说要浸泡12小时，不过我好馋，下班后回家就泡了不到2小时，米放到一个小碗里面加水末过米，隔水蒸30分钟左右

步骤 2

蒸好的米倒到捣碎器里面捣到看不太出米的形状

步骤 3

盘子里撒黄豆面，喜欢很甜的也可以再加一点白砂糖跟豆面混合，把捣好的糯米倒在黄豆面上，揪成小块

步骤 4

红糖加一点点水在锅里熬一下，熬到粘稠后均匀的撒在揪好的糍粑上，大功告成

步骤 5

做好了尽情的吃吧

菜谱创建时间：2017-10-12 10:27:54