猕猴桃酒

作者： 琳丫鬟

猕猴桃富含维生素C和维生素E，这两种维生素都具有很强的抗氧化作用，因而使得猕猴桃不仅能够预防动脉硬化、糖尿病、肝功能障碍等疾病，对慢性疲劳也有一定的改善功效。对于慢性疲劳的人，在注意休息的同时，还可以经常喝点猕猴桃酒。 猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，如果做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的功效。

用料

• 酒 500ml
• 野生猕猴桃 500g
• 冰糖 150g

猕猴桃酒的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

猕猴桃用毛刷将表面清理干净

步骤 3

控干水分

步骤 4

容器消毒

步骤 5

同样控干水分

步骤 6

猕猴桃掐头去尾

步骤 7

切小块

步骤 8

将猕猴桃和冰糖放入容器

步骤 9

倒入白酒

步骤 10

密封保存，一个月后就可以开封啦

猕猴桃酒的小贴士

☞我选用的软硬适中的野生猕猴桃，太硬的口感偏酸，太软的又容易浑浊 ☞猕猴桃、白酒、冰糖的比例是1：1：0.3 冰糖可以根据个人喜好增减 也可以不放 ☞功效：清热养阴，利尿道淋 主治热病烦渴、热空反冒、尿涩、尿道结石、黄疽、痔疮等。 ☞用法：口服。每次服20～30毫升，日服2次。

菜谱创建时间：2017-10-11 21:11:58