精美绝伦的和菓子之梅

作者： 和風小築-果道教室

我在下厨房发布和果子的做法，是为了让更多喜爱美食，又无暇来学习的朋友，有一个学习的渠道。而有些人真的是无耻！在我的帖子后面发布一些无关的内容，给自己圈粉。我在这里郑重提醒你，停止这种不正当行为，否则我将关闭所有有关和果子的帖子。

用料

• 白色（或红色）练切 24g
• 红色（或白色）练切 少许
• 内馅 18g

精美绝伦的和菓子之梅的做法步骤

步骤 1

用24g练切包裹内馅，并搓成扁圆。

步骤 2

取一个中心点，这个点一定要有，后面的步骤要围绕它做。

步骤 3

用勺子押出五个花瓣。注意：勺子要从中心点，沿着勺子的边缘滚下去，并向侧方推一点）

步骤 4

推好的果子俯视效果应该像风车状，而不是橘子状。

步骤 5

用梅花切模做一片梅花

步骤 6

将花心贴在果子顶部

步骤 7

用梅花头压出花蕊（没有可以押一个点）

步骤 8

一朵梅花就完成了

步骤 9

这个花的颜色也可以反过来做哦……

菜谱创建时间：2017-10-11 18:26:41