欧洲奶酪，秀出我的味道一手拉丝土豆奶酪卷

作者： 食香全

今天又吃到另外一种美味了，好吃好玩了，哈哈，这种特别拉丝，

用料

• 多美鲜手指奶酪1包
• 土豆250克
• 西兰花50克
• 蟹棒2支
• 盐，白糖，酱油，黑胡椒粉，橄榄油等少许
• 鸡蛋一个
• 面包糠适量
• 食用油适量

欧洲奶酪，秀出我的味道一手拉丝土豆奶酪卷的做法步骤

步骤 1

将所有材料备齐

步骤 2

土豆削皮洗净，切成块，西兰花洗净，放入松下NU-JT100W家用蒸烤箱，原气蒸15分钟，如果没有松下NU-JT100W家用蒸烤箱也可以放人锅蒸中火15分钟，

步骤 3

蒸好取出土豆西兰花

步骤 4

取出一个盆子，放入蒸熟土豆，西兰花，把蒸熟西兰花切成碎，还有切小片蟹棒，用压泥器，一起成泥状

步骤 5

将调料倒入盆中，一起来搅拌均匀

步骤 6

将多美鲜手指奶酪切对半，土豆泥，面包糠，鸡蛋打散成液体，将半成品备齐

步骤 7

取出适量土豆泥，揉搓成长方形，压扁

步骤 8

加入奶酪条

步骤 9

一起包成长卷

步骤 10

将包好一条一条放好在板上

步骤 11

将包好土豆长条粘上鸡蛋液，再粘上面包糠，反复二次，

步骤 12

把粘好长条放入板上

步骤 13

炸锅放入适量食用油，烧热到大约160度左右，放入土豆奶酪卷

步骤 14

炸到金黄色

步骤 15

盘中铺上油纸，将炸好土豆奶酪卷捞出放入盘中控油，等温度稍微凉一点，在拿起来吃，免得烫伤

步骤 16

第一手抓，奶酪厚厚拉丝

步骤 17

第二拉得到丝好好

步骤 18

第三拉丝更长更好地

欧洲奶酪，秀出我的味道一手拉丝土豆奶酪卷的小贴士

真的好好吃，难怪太多人喜欢 因为土豆本身就是淀粉，所以不要再粘上淀粉，直接粘上鸡蛋液就行

菜谱创建时间：2017-10-11 17:18:52