香芹菜猪肉饺子

作者： 手机用户9734_6m5q

广东人的我其实最爱吃的饺子就是这种自己擀面皮的饺子，很多买的饺子皮真的都没这种有味道，包饺子的同时我们家小朋友也玩心大发，既能做出美味，又有带着宝宝共同动手的乐趣😄

用料

• 猪肉
• 葱白
• 芹菜
• 黑木耳
• 鸡蛋
• 生抽
• 蚝油
• 黑胡椒粉
• 花生油
• 盐
• 面粉
• 水

香芹菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

芹菜木耳葱白切碎待用

步骤 2

猪肉加花生油，鸡蛋一个，蚝油，生抽，盐，胡椒粉，姜水少许，顺时针搅拌均匀

步骤 3

加入芹菜木耳等搅拌

步骤 4

调好的馅料！芹菜真的是好香

步骤 5

面粉加水，加2g盐，一个鸡蛋液，活面，水要慢慢加入，不要太多水了，活好盖上保鲜膜静置，半个小时再揉一遍，多揉会更好吃。加鸡蛋的面团做出饺子皮下锅不会煮烂。 搓成长条，滚切小块擀皮

步骤 6

水开饺子下锅

香芹菜猪肉饺子的小贴士

饺子皮的面团尽量水不要加太多，揉到三光 放少许盐，饺子就不会粘连

菜谱创建时间：2017-10-11 15:15:32