菌菇酱

作者： 饭饭家的美善品世界

各种新鲜蘑菇熬制，能够鲜掉眉毛的菌菇酱，还不赶紧做起来…

用料

• 各种新鲜蘑菇（新鲜香菇、蟹味菇、小蘑菇、鸡腿菇等等） 750g
• 肉末 200克
• 豆瓣酱 150克
• 蒜头 1颗
• 朝天椒 120克
• 油 100克

菌菇酱的做法步骤

步骤 1

蒜头去皮，朝天椒去蒂，鸡腿菇切块，全部清洗干净，准备好食材……

步骤 2

朝天椒，蒜头，300克左右的菇放入主锅，4秒-速度6打碎…

步骤 3

打了之后的状态……

步骤 4

先清空主锅，将其装入盘中…

步骤 5

将剩下的450g左右的蘑菇放入主锅，5秒-速度6切碎…

步骤 6

将刚刚切碎的蘑菇蒜茸辣椒倒回主锅，加入豆瓣酱、油，肉末，20分钟-voroma-速度1烹煮…

步骤 7

时间到，装入保鲜盒放凉冷藏，吃拌面或者配白米饭都是极好的啊……

菜谱创建时间：2017-10-11 00:02:24