拽疙瘩

作者： 简单de快乐_

对姥姥的思念，如今做给儿子吃也是感慨万千

用料

• 西红柿 1个
• 娃娃菜 1颗
• 奶油菜 2颗
• 鲜香菇 4朵
• 面团（做任意面食剩点就成，我包饺子留了约300g面团） 按人头来
• 盐 适量
• 生抽 一勺
• 白胡椒粉 适量
• 花椒粉（喜欢的粉） 少许
• 蚝油 少许
• 鸡精 一点点
• 香菜、黄瓜片 适量

拽疙瘩的做法步骤

步骤 1

爆香葱姜蒜，下番茄块，炒至软烂加开水，加足水哈！

步骤 2

开锅后面团用手随意撕拽成小片即疙瘩，无所谓形状不要太厚就成，下一些疙瘩用勺子推一下防止沾连，全下完视汤多少选择是否要蓄水，加盖小火煮5分钟.可添加难煮的菜与之一起煮

步骤 3

开大火加入所有的菜，中火两三分钟，加盐生抽喜欢的粉粉，蚝油关火加盐，喜欢的话还可以打个蛋花也不错👍关火加少许鸡精几滴香油，盛出码上黄瓜片和香菜，开吃！

拽疙瘩的小贴士

1.随便自己喜欢的菜，为了让儿子多吃菜我没加肠之类的，热乎乎的吃了两大碗， 2.面团随便找个方子就成，再者做面食剩的也可以完全没要求，实在不行少水多面搅疙瘩也可以 3.调味完全按自己喜好，实在不行白水煮光加酱油蚝油盛出来撒点方便面料包也一样

菜谱创建时间：2017-10-10 23:11:44